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Igiene e pulizia




















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                                           5




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                 4             4
                                                                  4                      4  1
      Detergenti e detersivi HACCP  10      5       9                                         6  8 7
                                     9
                                 2
                                            5
                                                       3










              10




                                                                               pH:
    156    HACCP per una pulizia professionale
           Chi opera nel settore alimentare in Italia è tenuto ad adeguarsi alle normative HACCP (Hazard
           Analysis and Critical Control Point), ovvero una serie di misure cautelative che mirano ad
           assicurare ai clienti gli standard minimi di sicurezza. L'obiettivo è garantire eccellenti condizioni   1  HACCP
           di pulizia e sanifi cazione di tutto ciò che entra o può entrare a contatto con gli alimenti.  Gli
           operatori di questo settore devono munirsi di  prodotti specifi ci per la pulizia professionale in   Detergente per vetri Queen Glassetergente per vetri Queen Glass
                                                                           D
           grado di eliminare qualsiasi traccia di sporco e organismo batterico. I detergenti HACCP devono   S Specifi co  per una perfetta pulizia dei vetri, pecifi co  per una perfetta pulizia dei vetri,
           essere rimovibili facilmente con acqua, non devono essere un pericolo per chi li utiizza e inoltre è   metalli, cristalli e tutte le superfi ci lucidabili.
                                                                           metalli, cristalli e tutte le superfi ci lucidabili.
           preferibile che siano biodegrababili.  Per ogni tipo di sporco esiste il giusto tipo di detergente che   Anti-impronta, anti-alone e dal gradevole
                                                                           Anti-impronta, anti-alone e dal gradevole
           oltre a igienizzare, protegge e non danneggia le superfi ci.     profumo.
                                                                           Cod.  Contenuto  Umv
                                                                           74148  trigger 750ml  pz
                pH:                     pH:                     pH:                     pH:



                                                    Presidio Medico Chirurgico
                                                                        Particolarmente
                                                   Ideale per            adatto per la
                                                  laboratori di         sanifi cazione
                                                  produzione            dei microonde in
                                                  alimentare e         acciaio, sia esterno
            2                       3             per la piccola   4     che interno.  5
                                                   e grande
                                                  ristorazione
           Detergente Alcalino Indalim  D Disinfettante Lebensanisinfettante Lebensan  Sgrassante Saniter Plus  Puliforno
           Detergente inodore, ad alta alcalinità e con un   Detergente antibatterico a base di sali di am-  Pulitore  alcalino per forni e piastre. La sua
           notevole potere sgrassante. Il suo campo di ap-  Disinfettante concentrato per superfi ci dure   monio  quaternari,  studiato  per  una  frequente   elevata effi cacia nell’azione distaccante lo
           plicazione è specifi co per i reparti di lavorazione,   con azione battericida e levuricida per il settore   pulizia e sanifi cazione di tutte le superfi ci, at-  rende rapido ed idoneo anche nelle condizioni
           di trasformazione, confezionamento e conserva-  alimentare.  trezzature e macchine che vengono a contatto   più critiche. È uno sgrassante pronto all’uso
           zione. Facilmente risciacquabile.  Cod.  Contenuto  Umv  con gli alimenti.  che rimuove l’untuosità e le tracce di grasso.
           Cod.  Contenuto  Umv    89434  trigger 750ml  pz  Cod.  Contenuto  Umv  Cod.  Contenuto  Umv
           78459  3,5kg  pz        90746  tanica 5Lt  pz   74152  trigger 750ml  pz  74153  fl acone 1L  pz
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